4 Gänge Menü

Unser hauseigener Chef-Koch bereitet in Ihrer Ferienhausküche köstliche und zur Jahreszeit passende Gerichte für Sie zu!

Danach wird die Küche wieder tipptopp für Sie aufgeräumt.

Ferien – Genügend Zeit für ein langes Festessen mit der ganzen Familie.

Starter
Puff Vorbauten mit Za'atar, eingelegte Oliven und Nüssen

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Vorgericht
Weich gekochte Schweinebauch mit Räucheraal, süß und sauer Kürbis und Rote-Bete-Chips

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Zwischengericht
Steinpilzrisotto, Krokette von Pilzen, Haselnüssen und Kastanien

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Hauptgericht
Hirschbraten mit Wild, hausgemachte Blutwurst, Rotkraut und Rosenkohl

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Dessert
Schokoladentrüffelkuchen mit Kirschen und warmen Schokoladenmousse und Haselnuss-Eis

4-Gänge-Menü: € 61,50, - pP
Passende Weine: € 6, - pro Glas
Aperitif Cava: € 5,50 pro Glas
Champagner-Aperitif: 52,50 € pro Flasche

Starter und Brot sind inklusiv
Fragen Sie nach unsere Vegetarische Gerichten und spezielle Diäten/ Allergien